野菜の値段が相変わらず高いですね(×_×)
でも、根菜野菜が美味しい季節がきました。
なかでも私は、じゃがいもが大好きです。
ところで、じゃがいもを料理するとき、
一度水にさらしてあく抜きをしますよね。
でも、あく抜きをしないほうがいい
じゃがいも料理もあるようです。
それは、｢ガレット｣という名前の料理なんですが、
薄く千切りにしたジャガイモと、ピザ用チーズを混ぜて
こんがり焼いたとても簡単な料理です。
この料理の場合、ジャガイモを薄く千切りしてあるので、
水にさらしてしますと、ベチャっとしてしまうんです。
ですので、あく抜きせずそのまま焼くことで、
カリッとした歯ごたえになって、とっても美味しいですよ。
味付けも塩コショウと、とてもシンプル。
是非お試しくださいね＼(o⌒∇⌒o)/
同じ食材を使っても、料理によって色々調理方法があるように、
ミシンにもちょっとしたポイントが結構あるんですよ～。
縫いたい生地の種類によって、色んな針や糸の太さがあったり、
縫い目の長さを変えるだけでも、すごくスムーズに
ミシンがけができるんです！！
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
初めての入園バッグ作りを楽しみにしている方へ
◆ワンポイントアドバイス!！
入園バック作成の多くは、キルト生地を使い、
しっかりした紐（バンド）の持ち手を
取り付けますよね。
そのとき、キルト生地の4枚重ねの部分など、
紐つけの時に縫えるのかな～と
心配になるくらい厚くなりますよね。
そのときは、
①ミシン針を18番に交換してから縫ってみましょう。
※（特にコンパクトミシンタイプだと、
厚みがある生地の送りが弱いことがあるので、
ソーイン中に、無理に引っ張りながら縫ってしまう
ケースがあるんです。
そのとき針が弱いと、針折れや糸絡みなど
故障の原因を作ってしまうので要注意です。)
②縫い目の長さ調整があるミシンでは、
縫い目の長さを最大にしてみましょう。
※（縫い目の長さ調整ができないタイプのミシンを使われてる方は、
無理をせず、分厚い箇所によっては、はずみ車を手回しするなど
慎重に縫うことが重要です。）
ソーイングをされる際は、是非お試しくださいね！！
それでは、次回も(金曜日)もあんしんミシン女子ブログを
宜しくお願いします。
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